うえのマヨネーズが焦げました・。
このグラタンは
豆腐の上に
シメジと鶏のホワイトソース。
ほうれん草も入ってます
その上に
とろけないチーズ（笑
パン粉・マヨネーズで
作った、グラタンです。
付け合せはオニオンスープ(*´ω｀*)
豆腐、一人前 半丁使ってるので
ボリューム満点・カロリーＯＦＦ！
アッツアツで寒い日にぴったりです！
具が少ないから手間もかからないｗｗ
オーブンに入れている間に
お風呂に入れば時間の節約に(｀・ω・´)ｼ
さて
作り方
（ネットで拾ったものをアレンジしてます。）
豆腐：半丁
ほうれん草：一束
しめじ：一袋・一房
鶏モモ：お好みで（私は1/2枚）
牛乳：300ｃｃ
コンソメキューブ：1つ
小麦粉：大さじ3
チーズ
パン粉など
正直言って、グラタンの具なんて
好みで良いです(*´∀｀*)
冷蔵庫にほうれん草あったんで入れただけで
ブロッコリーとかのほうがそれらしいですねｗ
①豆腐を耐熱容器に入れて
レンジで6分 チン♪ コレでしっかり水切りできます。
②しめじは下の石付きを取ってバラバラにして
ほうれん草は洗って、適当に切る
鶏は一口大に
レンジから豆腐を出して
出た水分を捨てる。
③フライパンにバターをしいて、鶏肉しめじほうれん草の順に炒める。
④牛乳投入。
⑤コンソメ投入。
⑥小麦粉少しずつ投入。
⑦だまにならないように混ぜる。だまになっても気にしないｗ
トロミがついたら、塩コショウで味を調える。
豆腐には味がないので、普通のグラタンより
味が濃いくらいがちょうど良いです。
⑧豆腐にソースをかけたら
チーズ・パン粉・マヨをお好みで
⑨あとはオーブンなりトースターで
グラタンコースで焼いてください(*´ω｀*)
美味しいですよん
あ、グラタン皿2つ分のソースできますので
二つ作るか、パスタなどにあえて消化してくださいｗ
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うちも今日の夕食ミートソースのグラタン作るんだっ
