メロン日記

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2024/10/02 (Wed)

うえのマヨネーズが焦げました・。

このグラタンは
豆腐の上に
シメジと鶏のホワイトソース。
ほうれん草も入ってます

その上に
とろけないチーズ（笑
パン粉・マヨネーズで
作った、グラタンです。
付け合せはオニオンスープ(*´ω｀*)

豆腐、一人前　半丁使ってるので
ボリューム満点・カロリーＯＦＦ！
アッツアツで寒い日にぴったりです！
具が少ないから手間もかからないｗｗ
オーブンに入れている間に
お風呂に入れば時間の節約に(｀・ω・´)ｼ

さて
作り方
（ネットで拾ったものをアレンジしてます。）

豆腐：半丁
ほうれん草：一束
しめじ：一袋・一房
鶏モモ：お好みで（私は1/2枚）
牛乳：300ｃｃ
コンソメキューブ：1つ
小麦粉：大さじ3

チーズ
パン粉など

正直言って、グラタンの具なんて
好みで良いです(*´∀｀*)
冷蔵庫にほうれん草あったんで入れただけで
ブロッコリーとかのほうがそれらしいですねｗ

①豆腐を耐熱容器に入れて
レンジで6分　チン♪　コレでしっかり水切りできます。

②しめじは下の石付きを取ってバラバラにして
ほうれん草は洗って、適当に切る
鶏は一口大に

レンジから豆腐を出して
出た水分を捨てる。


③フライパンにバターをしいて、鶏肉しめじほうれん草の順に炒める。

④牛乳投入。
⑤コンソメ投入。
⑥小麦粉少しずつ投入。
⑦だまにならないように混ぜる。だまになっても気にしないｗ
トロミがついたら、塩コショウで味を調える。
豆腐には味がないので、普通のグラタンより
味が濃いくらいがちょうど良いです。

⑧豆腐にソースをかけたら
チーズ・パン粉・マヨをお好みで

⑨あとはオーブンなりトースターで
グラタンコースで焼いてください(*´ω｀*)

美味しいですよん

あ、グラタン皿2つ分のソースできますので
二つ作るか、パスタなどにあえて消化してくださいｗ

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2010/02/20 (Sat) 日常 Trackback() Comment(3)

フォトショをまだ入れてないので
写真写りが悪いですが
今日の晩御飯です（；^ω^）

お好み焼きのようでそうでないものｗ

キャベツって今の時期って安いから
買うんですが
やっぱりちょと多いですよね～
サラダにしたり
スープにしたりしたのですが
まだ余ってたので
コレを作りました。
簡単で美味しかったので紹介します。

小麦粉：100ｃｃ
水：120ｃｃ
キャベツ：千切り（荒め）一掴み

以上ｗｗｗ

小麦粉を水で溶いて
油を引いたフライパンへ。

フライパンをまわして
きれいな円ができたら
キャベツを適当に置く

蓋をして
キャベツに蒸し焼き状態にする。
焦げそうなら
少量の水をフライパンのふちから
入れる。
（でも、意外と焦げませんでした）

火が通ったら
小麦粉の生地を
半分に折って
キャベツを包む

お皿に移して
おたふくソースと
マヨネーズ
鰹節
かけて出来上がり(*´ω｀*)

小麦粉の生地の
モチモチ感と
キャベツの触感がgood！

ネットで見つけたレシピを元につくりました＾＾
キャベツは完全に火が通るより
半生が食感がよくて美味しいかもしれません

安くて
簡単で
ボリュームもあります(´∀｀)９
お好みでネギ、モヤシなどを
入れても美味しそうですねぇ(*´ω｀*)

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2010/02/16 (Tue) 日常 Trackback() Comment(3)

今まで
ゴムでしばって
前髪をピンで留めてビシッとしてたんですけど
現在は
前髪下ろして、ぱっつん。
後ろはくちばしクリップでねじって留めてるので
サイドの髪は少しほつれて落ちてる感じです

普通に考えると、前のほうが仕事するには
ふさわしい気がするのですが・・

この髪型にしてから

おぢさまが優しい（；^ω^）
おばさま厳しいｗｗ

お客さんの笑顔率も高くなりました＾＾
（↑客の90％以上が男性）

あと
すぐに
「詳しい人呼んできて」
っていわれるｗｗ
まだ何も答えてないのにｗｗ
ラクチンだゎー(*´ω｀*)
このまま、何も知らないバイトの顔しとこーかしらｗ

なんて
冗談ですよ(｀・ω・´)ノ
ちゃんと、私でよろしければーって言って
答えてます！

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2010/02/15 (Mon) 日常 Trackback() Comment(2)

そろそろ

新しい携帯が欲しいです。
もう3年は確実に使ってます。
月4000円いかない料金で
ポイントが7000円以上溜まってます。

ポイント使わねばもったいないし
かといって
携帯5万円からするってどぅなんでしょ(´ﾟ'ωﾟ`)
ipad45,000円なのに。

ぅぅＪＡＰＡＮ携帯たかいょ。

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2010/02/14 (Sun) 日常 Trackback() Comment(2)

2010/02/10 (Wed) 日常 Trackback() Comment(2)